Notre carte

LES ENTRÉES

L'assiette de charcuterie 10€90
Assortiment de charcuterie, servi avec beurre et condiments

Salade lyonnaise 11€90
Salade verte, tomate, croutons, lardons, œuf poché

Gratin de moules sauce roquefort 11€90
Moules décortiquées et gratinées servie avec sa tuile de parmesan

Soupe de poissons 11€90
Servie avec croutons, rouille et emmental râpé

Foie gras de canard maison 16€90
Servi avec ses toasts et son confit maison

LES BURGERS

Le moulin 12€90
Pain, steak haché 180 gr, sauce burger, tomate, fromage

Le forezien 15€90
Râpées, steak haché 180 gr, fourme, tomate, confit d'oignons

LES VIANDES

Andouillette Moutarde à l'ancienne 13€90

Côtes d'agneau grillées 14€90

Bavette d'aloyau 200 gr 14€90
VBF maturée (dix jours de maturation)

Filet de canard entier grillé 16€90

Entrecôte grillée 250 gr 19€90
VBF maturée (dix jours de maturation)

LES POISSONS

Assiette de friture 12€90

Fish and chips 13€90
Plein filet de colin, enrobé d'une pate à beignet

Quenelle de brochet sauce Nantua 14€90
Artisanale à la cuillère

Assiette de grenouilles persillées 17€90
10 pièces

Poisson du marché 18€90
Selon arrivage du jour

Tous nos plats sont servis : frites, légumes du moment, salade verte, féculents
Sauce au choix : moutarde à l'ancienne, fourme, échalote, poivre

LES FROMAGES

Fromage blanc 4€00
Servi avec crème, coulis de fruit rouge

La fourme chaude 5€00
Toast de fourme gratiné a l'huile de noix

LES DESSERTS

Crème brulée 6€00

Tiramisu 6€00

Salade de fruit frais 6€00

Fondant au chocolat 6€00

Omelette norvégienne 6€50

Profiteroles 6€50

Dessert du moment 6€00

Le Restaurant Moulin Riffat

Lieu dit La Mure 42240 Caloire

Tél : 04 77 35 75 25
Fax : 04 77 35 77 05

Services du midi : du Mardi au Dimanche

Services du soir : du jeudi au Dimanche

Fermeture : Lundi, Mardi soir et Mercredi soir.